La locura del edamame

La locura del edamame

23 MAYO,2019 ¿ Que está pasando con los edamames ? Es la única legumbre que existe ? Muchos sabrán que son los edamames y entenderán la pregunta, otros se habrán quedado extrañados porque no les suena de nada este “palabro”, jejejeje! Este post va de...
“Batch Cooking” Cocina planificada

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1 MARZO, 2019 Hola amig@s !! Hoy os quiero explicar un nuevo palabro “Batch Cooking” que no es nada mas ni nada menos que lo que han hecho nuestras madres, abuelas de toda la vida. La planificación y previsión de las comidas de la semana Qué es el Batch...
El fiambre ¿Alternativa sana?

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18 ENERO,2019 A pesar de haber jugado un papel destacado en la gastronomía española y en las dietas , estos productos llevan una serie de sustancias que no son comúnmente conocidas, pueden pasar desapercibidas para el consumidor pero que se ha demostrado que juegan un...
MOMENTO DETOX

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4 ENERO,2019 Ya estamos de vuelta después de un año movidito, lleno de cambios y problemillas informáticos. Ante todo os pido disculpas y espero compensaros con muuuuchísimos consejos, noticias, e información que os sean de utilidad Salimos de unas fiestas que por...

Cocina navideña y saludable

20 DICIEMBRE, 2017 Las Navidades están a la vuelta de la esquina y siendo unas festividades que suceden en la mesa y en familia queremos aprovechar para contribuir con nuestro punto de vista. A lo largo de los años desde la guerra civil española (1936-1939) las...

El truquillo de la Granada

2 NOVIEMBRE, 2017 Este post va de truquillos que nos ayudarán a la hora de aprovechar una de las mejores frutas del otoño La GRANADA, fruta que disfrutamos en esta zona de España  gracias a esta mezcla de culturas que nos caracteriza. Es la superfruta del otoño por...